专业核心课程饭店管理概论中外饮食文化餐饮服务与管理前厅客房服务与管理饭店礼仪特色课程为调酒知识茶艺展示插花艺术等课程专业特色本专业是为长城酒店秦皇岛订单培养入学可获得长城酒店3000元助学金，本专业采用课堂讲授+校内实训+校外实习的培养模式，为学生提供全方位的专业素质培养本专业实行“2。